2018年5月21日  星期一

美食偵探

半畝園新推超值三合菜
[2012-12-06 ]

  印象中, 在多倫多半畝園的五家餐廳裏,都能吃到經典川菜、正宗湘菜和有特色的北方麵點,而且家家環境典雅,富有情調。上周末,與一行朋友來到半畝園萬錦店,還意外收獲品嚐到店家推出的“超值三合菜 $18.99”。百姓喜聞樂吃的七十多道菜, 任選其中三道,合共$18.99,之後每加一道菜,均爲$6.5。店家烹飪佳餚之豐美、定價之平民化、點菜之方便, 是頗爲驚人的。

 

以下四道菜均在超值三合菜中點得,美味超值, 值得推薦:

蒜香排骨
由新鮮豬排骨加上蒜泥慢火烤製成的蒜香排骨,是全天然的香肉味道,沒有多餘的醬汁, 簡簡單單就是美味和營養的保證。

茄汁牛肉
略酸略甜的牛肉,色澤金黃,噴香醒胃。肉感滑嫩,滋味無窮。

糖醋魚塊
糖醋魚塊其實是一款上海名菜, 經大廚改良後爲嗜好湘菜食客喜愛。魚塊用少許醬油、糖和生粉略醃,使之入味,烹飪後魚塊裹以糖醋,理氣開胃,大快朵頤時添一份痛快感覺。

魚香茄子
這裏的茄子提前醃製後不粘鍋吸油少,加入青蔥、薑末、蒜泥等魚香料,好吃又健康,能吃回當年的感覺。


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Restaurant: Chilli Secret  半畝園經典川菜
Address: 9021 Leslie Street, Unit 9, Richmond Hill
Phone: 905-764-9119

    上題:  滿分回味Al Dente