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川味堂7月活动
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川味堂7月活动
發佈者:elaine4342
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基本信息
具體位置:
668 SILVER STAR BLVD    
郵政編碼:
M1V5N1   
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郵箱帳號: [email protected]
電話號碼: 416-916-8383
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服務語言:
國語/英語   
詳細信息

        劲爽一夏!

    “川味堂密制冰镇酸梅汤”免费赠饮!

 

“川味堂”自登陆多伦多以来,其“密制冰镇酸梅汤”一直广受顾客的高度好评,再度被公认为“家乡的味道”。在多伦多最高温度直逼40度的今天,“川味堂”为答谢大家的支持,在20127月特别推出“密制冰镇酸梅汤”夏季赠饮活动!活动期间,凡在“川味堂”堂食的顾客,都可免费享受清爽怡人的酸梅汤!并且2人同行,每桌还能点到价值$1/份的经典“川北凉粉”、 $2/份的 “鱼香肉丝”、 $3/份的 “宫保鸡丁”,实在是超值劲爽!

话说酸梅汤,那可是中国民间传统经典的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日里,喝上一杯冰镇酸梅汤,那真是消暑提神!但是许多人只知道它能解暑,却不了解酸梅汤的好处远不止于此……!

酸梅,性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而人体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速帮助消除疲劳、恢复体力。此外,酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等效用。

相传明朝开国皇帝朱元璋最爱喝的就是“酸梅汤”。据说,酸梅汤是由朱元璋发明的,甚至于在老北京,贩卖酸梅汤的都供奉朱元璋为祖师爷。元末的朱元璋,是以卖乌梅为生的小贩,当他卖到襄阳时,正赶上湖北荆襄一带闹瘟疫,朱元璋自己也被传染上了,病倒在了旅店里。但当朱元璋挣扎着去旅店库房取乌梅时,忽然闻到了乌梅的酸气,他马上就感觉精神好了很多。于是,朱元璋灵机一动,便用乌梅搭配山楂、甘草一起煮成酸梅汤天天喝,过了段时间,他的瘟疫竟然好了。由此,朱元璋得知酸梅汤原来还可以治病,就广为销售,从而迅速富裕起来,为日后起兵反元奠定了经济基础。后来,朱元璋无论是领军打仗还是日常生活,都常以酸梅汤来清解体内油质,养气提神,甚至做了皇帝之后,仍对酸梅汤情有独钟。

酸梅汤的主要原料之一甘草,在中医理论上,可清热解毒、缓解疼痛。所以朱元璋天天喝酸梅汤,必然对治疗瘟疫这种以发热为主的急性热病起到很好的辅助效果。另外,他领兵打仗、日理万机,容易疲劳、烦躁,也就是现代人易患的“亚健康状态”。所以,经常喝含有丰富维生素、有机酸的酸梅汤,不仅可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力,还能驱除使血管老化的有害物质。而且,朱元璋在当了皇帝之后,顿顿珍馐美味、大鱼大肉,酸梅汤去油解腻、口感清爽,自然也让他爱不释手。看来,朱元璋爱喝酸梅汤,还真是所言非虚。

  后来,虽然清朝取代了明朝,但以酸梅汤做为日常保健饮品的养生之道依然在清代宫廷里保留了下来,大概是酸梅汤去油解腻的功效更贴合喜吃肉食的清朝贵族们的饮食习惯吧,甚至在民间还出现了专营酸梅汤的店铺,比如老字号九龙斋就是当时的佼佼者,被誉为“京都第一酸梅汤”,十分盛行。不过,尽管时代变迁,酸梅汤业还是把朱元璋奉为祖师爷,直到民国时期,在很多专门卖酸梅汤的店里还能看到朱元璋的画像,定期都要上供祭拜呢。

清宫御膳房也常备专制酸梅汤的原料,以乌梅为主。“清宫异宝,御制乌梅汤”敛肺、开胃生津、清热解毒、调中下气。慈禧太后当年钟爱之一的也是酸梅汤,以此作为保持身材、美容养颜的良饮。据说八国联军进京,慈禧移驾西安那年,饮食仍是非常讲究,哪天也得花费二、三百两银子,可慈禧对此犹嫌不足,还命地方官进奉有特色的地方风味食品。到了夏季,酷热之中,慈禧念念不忘的还是要喝冰镇酸梅汤,西安无冰,地方官只好派专人去太白山顶凿那终年不化的冰,运回西安。足见慈禧对酸梅汤的喜爱了。

开国皇帝朱元璋与叱咤风云的慈禧老佛爷都如此钟爱酸酶汤,自然是喜爱其消暑解乏、养身健体、美容养颜等等特殊功效!现在,在这遥远异域多伦多,在这酷热难挡的七月,川味堂诚心为远行的“乡亲们”,免费奉上地道的“川味堂密制冰镇酸梅汤”。如此给力,你还等什么?!赶紧约上好友亲朋去川味堂一享这夏日爽味吧。别忘了,免费!任饮哦!

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